Cà Eucalipto è un rustico della seconda metà dell’800, che abbiamo completamente ristrutturato, con grande attenzione a mantenere le forme originarie, i suoi particolari volumi, lo stile “saraceno”, i solai a volte di pietrame e calce, tipiche delle costruzioni rurali, gli inserti in pietra del Finale.

Le stesse pietre dei muri a secco sostengono le fasce dove dimorano i vecchi albicocchi, i prugnoli cresciuti nel periodo dell’abbandono del terreno, diverse varietà di fico e un ormai secolare uliveto, che stiamo recuperando con pazienza.

L’idea di trasferirci in Liguria e aprire Cà Eucalipto nasce anche dalla voglia di rimettere a posto questo angolo di terra abbandonato e condividere il benessere che viviamo in questo luogo.